食品表示に関するお問い合わせ先
食品の表示は、消費者が食品を購入するとき、食品の内容を正しく理解し、選択したり、摂取する際の安全性を確保したりする上で重要な情報源となっています。
食品の製造者、加工者、輸入者又は販売者（以下「食品関連事業者等」といいます。）は、「食品表示法（平成２５年法律第７０号）」を遵守し、適切な表示をしなければなりません。
近年、法令等の改正により、食品表示に係るルールは変化しておりますので、管内の食品関連事業者等の皆様は、取扱食品の表示内容を確認し、定期的に見直すようにしましょう。
相談方法
食品表示ラベル等の内容確認を受ける際は、あらかじめ以下の資料をご用意ください。
相談内容により回答までの期間は異なりますが、一般的には回答まで数日から数週間の時間がかかります。資料に不足があると更に時間がかかる可能性がありますので、時間には余裕を持ってご相談ください。
<事前に用意するもの>
（１）原材料の一覧及び配合割合
例：小麦粉○○ｇ、バター○○ｇ、砂糖○○ｇ… 等
（２）原材料の表示ラベル（写真でも可）
（３）当該食品の製造方法
例：バターを溶かす→砂糖を入れて混ぜる… 等
（４）現在使用している表示ラベル、事業者自身が作成した表示ラベル案等
（５）栄養成分表示の値の根拠資料（保健事項、栄養成分表示をする場合のみ必要）
例：栄養成分分析結果、値の計算過程が分かる資料… 等
※ 相談内容によっては、追加の資料が必要になる可能性があります。詳しくは各相談窓口にお問い合わせください。
食品表示に係る相談窓口（福島県県南地域）
福島県県南地域（白河市、西郷村、泉崎村、中島村、矢吹町、棚倉町、矢祭町、塙町、鮫川村）における相談窓口は以下のとおりです。
相談内容(衛生事項、品質事項、保健事項）によって相談窓口が異なりますので、ご注意ください。
衛生事項
<対象とする表示>
添加物、アレルゲン、期限表示等の衛生に関する事項
<相談窓口>
福島県県南保健福祉事務所（福島県県南保健所） 食品衛生チーム
所在地：福島県白河市郭内１２７番地 電話：０２４８－２２－５４８７
品質事項
<対象とする表示>
名称、原材料、原産地、内容量等の品質に関する事項
<相談窓口>
福島県県南農林事務所 企画部 指導調整課
所在地：福島県白河市昭和町２６９番地（白河合同庁舎内） 電話：０２４８－２３－１５５４
保健事項
<対象とする表示>
栄養成分表示等の保健に関する事項
<相談窓口>
福島県県南保健福祉事務所（福島県県南保健所） 健康増進課
所在地：福島県白河市郭内１２７番地 電話：０２４８－２２－５４４３
