福島県安心きのこ栽培マニュアルの改正について

印刷用ページを表示する　掲載日：2017年7月31日更新

福島県安心きのこ栽培マニュアルの改正について
農林水産省が定めた「農業生産工程（ＧＡＰ）の共通基盤に関するガイドライン（きのこ）」に準拠するように福島県安心きのこ栽培マニュアルを改正しましたマニュアルの主な改正点 ○原木栽培　(1) 乾燥工程に衛生管理に関する取組事項を追記しました。　(2) 乾燥工程に使用する水に関する点検項目を追記しました。　(3) 登録品種の種菌について、自家増殖が禁止されているきのこ種の取扱いを追記しました。 ○菌床栽培　(1) 培地へ使用する水に関する点検項目を修正しました。　(2) 接種室の無菌状態の保持について追記しました。　(3) 施設の環境条件の適切な管理について追記しました。　(4) 発生・収穫工程で使用する水に関する点検項目を修正しました。　(5) 乾燥工程に衛生管理に関する取組事項を追記しました。　(6) 乾燥工程に使用する水に関する点検項目を追記しました。　(7) 登録品種の種菌について、自家増殖が禁止されているきのこ種の取扱いを追記しました。福島県安心きのこ栽培マニュアル本文 [PDFファイル／1.24MB] 福島県安心きのこ栽培マニュアル放射性物質対策チェックシート [PDFファイル／492KB] 福島県安心きのこ栽培マニュアルチェックリスト（工程別） [PDFファイル／326KB] 有機農産物の日本農林規格 [PDFファイル／39KB] 新旧対照表 [PDFファイル／709KB] ＜連絡先＞林業振興課〒960-8670　福島県福島市杉妻町2-16 電話：024-521-7432 FAX：024-521-7908 ringyoushinkou@pref.fukushima.jp