Um die Sicherheit der in Fukushima produzierten Lebensmittel zu gewährleisten, werden multiple Kontrollen auf den Stufen Produktion, Versand und Konsum ausgeführt. Durch diese multiplen Kontrollen auf verschiedenen Stufen und der Zusammenarbeit von Regierung, lokalen Autoritäten, Produzenten und Lieferanten ist die Sicherheit der versandten Landwirtschafts-, Forst- und Fischereiprodukte gegeben.
Kontrolltests mit dem Germanium-Halbleiterdetektor
Vor dem Versand kontrolliert die Präfektur lokale Agrarerzeugnisse durch Tests mit Germanium-Halbleiterdetektoren (für Produkte, produziert und versandt aus eingeschränkten Gebieten, werden teilweise einfache Analysegeräte verwendet).
Kontrolle jeder Reis-Verpackungseinheit
Die Präfektur Fukushima errichtete dieses Kontrollsystem durch den Erwerb (und teilweise die Entwicklung) von geeigneten Gerätschaften und begann mit der Kontrolle des gesamten in 2012 produzierten Reis der Präfektur. Die Überprüfung erfolgt durch die Messung der Konzentration radioaktiven Cäsiums in jeder Reisverpackung (30 kg), um sicherzustellen, dass kein Reis verschickt wird, der mehr als den Referenzwert an Radioaktivität beinhaltet (100Bq/kg). Jede Verpackungseinheit Reis wird auf Sicherheit kontrolliert und erst dann verschifft. Diese einzigartige Initiative wurde von der Präfektur Fukushima ins Leben gerufen, um die Sicherheit zu garantieren und zu beruhigen, sowie das Vertrauen der Konsumenten in die Produkte zurückzugewinnen.
Fischereiprodukte: Probebetrieb
Fischer in der Präfektur Fukushima waren gezwungen, ein Verbot der Küsten- und Schleppnetzfischerei auszusprechen. Die Sicherheit bestimmter Fischarten wurde jedoch basierend auf mehr als 50,000 getesteten Fangergebnissen bewiesen. Seit dem März 2017 wurde der Umfang der Versuchsfischerei auf alle Fischarten und Schalentiere ausgeweitet, mit Ausnahme von 7 weiterhin unter dem Verbot stehenden Fischarten.
